Quick and Easy Brownies

Mau bagi2 resep nih.. Cara bikin brownies yang gampang.. Waktu itu dapet resep ini pas lagi di Amrik (orang2 sana pada hobi bikin kue soalnya, jadi bisa dapet banyak resep deh dari mereka) ^^

Bahan2:

3 cups flour
4 cups sugar
1 cup cocoa powder
1 tsp salt
2 cups oil
8 eggs
4 tsp vanilla
1 cup chopped nuts (optional)

Cara:

Measure all ingredients in mixing bowl in order listed.
Beat at medium speed for 3 minutes.
Pour into greased 11x17 pan.
Bake at 350F for 30 minutes.

Notes:

Karna ini resep luar negeri, jadi jangan bingung yah. Nih aku coba jelasin beberapa hal yg penting. Kalo di oven listrik Indonesia, pake suhu 160C. Trus loyangnya harus dikasi minyak/mentega yang banyak, karena bakal nempel banget pas udah jadi. Gula boleh dikurangin (kalo ga suka yang terlalu manis) and kalo ga punya kacang, bisa diganti sama keju parut atau pake chocolate chips juga enak :)

...Before...

...After...

Ini sengaja aku bikin buat orang yang lagi ulang tahun (inisial namanya PJ) ;p

So, selamat mencoba and bakal special banget kalo kita bisa bikin ini sebagai hadiah buat orang lain.. :)

Cafe Kitty :)

Udah pernah denger tentang Cafe Hello Kitty (cafe yang semuanya bertema Hello Kitty) yang baru dibuka di Karawaci 7 bulan yang lalu? Udah pernah coba ke sana?

Nah, hari Senin, 29 Agustus kemarin, saya sekeluarga sengaja pergi ke Karawaci hanya untuk ngeliat cafe ini (saking penasarannya, haha..) dan ternyata susah banget untuk cari lokasi cafe ini. Kalo search di google juga susah banget nemu alamatnya yang lengkap. Makanya langsung kepikiran deh untuk post ini di blog untuk bantu temen2 lain yang pengen ke sana, biar ga nyasar kayak saya ;p

Ternyata cafe ini namanya "Cafe Kitty" dan letaknya itu di dalam lobby apartemen berwarna abu-abu deket dari UPH (cafenya ga keliatan dari luar, jadi kudu nanya satpam di depan) and ini dia alamat lengkapnya:

Kondominium Golf Karawaci
Lobby Fairway Tower
Jl. Jendral Sudirman Bulevar
Lippo Karawaci, Tangerang 15811

Cafenya ga besar tapi menarik banget, apalagi kalo penggemar Hello Kitty, pasti langsung jatuh cinta deh sama nih cafe. Kesan pertama pas masuk: "Semuanya PINK!" haha.. and lucu banget liat semua pernak-perniknya Hello Kitty gituuu... and ada barang2 yang memang dipajang buat dijual juga, harganya agak tinggi karena katanya barang2 asli dari luar negeri..

Trus yang uniq dari cafe ini tuh makanan2nya.. why? Karena semua bentuknya Hello Kitty! Kayak mochi, kroket, makaroni panggang, kue sus, puding, bolu, siomay, bahkan baksonya juga. Harganya setiap porsi sekitar 10.000-30.000. Ada minuman + jelly juga yang bentuknya Hello Kitty :)


Trus, kursi and meja makannya lucu, bentuk Hello Kitty semua. Sama di atap ruangannya juga ada lampu Hello Kitty raksasa (guede buanget soalnya, haha..) Bener2 hebat nih si ibu yang punya ide buat buka cafe ini..


Sekian dulu deh laporannya. Pokoknya kalo penasaran, ya langsung aja dateng ke sana, setidaknya kan jadi bisa liat dengan mata kepala sendiri, haha.. Semoga informasi ini bisa berguna ya buat temen2 ;)

Update Terbaru!

Waaahhh... udah lama banget ga pernah update blog!! Sekarang saya udah ada di Jakarta, tepatnya dari 1 bulan yang lalu. Perjalanan pulang yang lumayan panjang: dari US -> Canada -> Seoul (Korea) -> Jakarta. Ga berasa, udah tinggal 1 tahun di US dan udah waktunya untuk pulang. Happy but also sad ;(

Sampe di Jakarta, langsung sibuk pindahan ke rumah yang baru. (Fyi, dari dulu uda doa minta rumah baru & akhirnya Tuhan kasi tepat pada waktunya ^^) And that's why jadi ga bisa sering on line karena ga ada internet connection di rumah yang baru.

1 bulan ini lagi menikmati hidup aja; spend time with family, friends and church. Trus tiap hari ngurus rumah (masak, cuci piring, nyapu dll...) uda ga pake pembantu soalnya, haha.. sama lagi rajin bikin2 kue. Nanti deh berikutnya bakal post tentang resep2 kue and makanan :D

Yang pasti sepulang dari Amerika, makin semangat banget buat layanin Tuhan! Lagi semangat baca Bible jg yg versi The Message, mulai dari kitab Kejadian, 1 hari baca 1 pasal. Seru banget, kayak baca novel rasanya, haha.. Sama lagi mo mulai nulis buku yg ke-3. Udah ada idenya, cuma tinggal mulai nulis aja nih ;)

I'm ready to entering a new chapter of my life!
I believe, kalo Tuhan yg menulis cerita hidupku, endingnya pasti indah :)
Our God is Great!!

>(^_^)<